第 31 章(第4/4 页)
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满足他们对吃辣的喜爱。而今日何娘子做的这一道插肉面,就是后来川菜中夫妻肺片、牛肉面的前身。
许黟今晚有不少活要干。
陶罐里的水晒了两日,已经能见底,许黟用木勺一舀,底部的水变得浑浊不清,都是沉淀的硝石
看来再晒两天,应该就能重新刮出硝石
他把陶罐搬到灶房里,夜里院外有露水,陶罐放在外面,只会拉长晾晒的时间
接着,他把今天装青苔的小罐子拿出来,倒出里面的青苔到圆盘簸箕上面,
再将簸箕放到小炉子上面,这个炉子许夥都是用来烧水的,如今拿来放簸箕,刚好合适。他在炉子里点上火,打算把铺在上面的青苔焙干。这簸箕是他在集市里买来制药的,外层用火烧法防虫蛀后,隔着明火烘焙药物,也十分方便,不易燃烧许黟搬来小凳子,一边观察着青苔的干湿状态,一边注意下方的火黄有没有熄灭
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