端午节(一)(第3/3 页)
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亲准备结婚的“毛脚女婿”来说,端午节可是一个“难关”。
除了烟酒,糖,糕点是必不可少的之外,还要穿着整洁,谈吐得体,处处小心,唯恐大意失荆州。
要知道现在可是凭票供应,要攒糖票、烟票、酒票、粮票,可不是容易的事。
端午节用来包粽子的叶子有很多种,一般常用的是箬叶和芦苇叶。
在端午前六、七天,有的村民会去山上采摘箬叶,割龙须草。挑回家浸在水中,以备包粽、捆粽之用。
但是大部分村民会图省事儿,去河边劈苇叶。
劈苇叶要捡着宽的、长的苇叶劈。劈苇叶看似简单实则很难,这是一个充满挑战的工作。
端午节前后村西的苇叶长到了一人多高。
村民们不仅要钻进密不透风的芦苇荡里承受芦苇荡里的闷热潮湿,有时还会被被苇叶划破皮,破损的皮肤被汗水蛰的火辣辣的疼。
而且从芦苇上取下苇叶的时候要当心,稍不小心苇叶就会开裂,裂开的苇叶就不能再包粽子了,所以这也算是一个技术活了。
苇叶劈回来,要马上放锅里煮,不光要去掉上面的虫子还要把它煮熟。
在密密麻麻的芦苇荡里劈苇叶的时候偶尔还会见到鸟蛋。芦苇荡里的鸟叫“苇扎栏”,据说是因为鸟筑巢时把几根芦苇扎起来而得名的。
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